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哺乳期可以适量食用绿豆面。女性在哺乳期间,由于母乳喂养婴儿的需要,乳汁不断损耗,会导致不同程度的气血不足,免疫力下降,加上工作生活压力,不正常的作息时间,都会致使女性体质下降,食欲不振,不仅会影响母亲身体健康,还会影响乳汁正常分泌和乳汁质量,而适当食用绿豆面有利于改善以上问题。哺乳期女性吃绿豆面的好处如下:
缓解水肿
绿豆面含有丰富的钾元素,具有利尿祛湿、消肿的功效。而哺乳期女性容易出现水肿问题,适当吃绿豆面可以促进排尿祛湿,有利于减轻水肿。
有利于婴儿发育
哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶,要耗费大量营养,而绿豆面含有丰富的营养元素如优质蛋白、不饱和脂肪酸、钾、钙、锌、维生素E和无机盐等。哺乳期适量吃绿豆面,可以补充营养元素,强身健体,有利于保证乳汁的健康和营养,进而促进宝宝的健康发育。
营养价值
绿豆面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸以及矿物质。其中,所含磷脂有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸等成分,有兴奋神经、增进食欲的功能,可以为机体许多重要脏器增加所必需的营养。
禁忌人群
体质寒凉者
绿豆面性偏寒凉,平素体质虚寒的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀者,吃了绿豆面会加重症状,故应谨慎食用。
老人、儿童及体质虚弱者
绿豆面的蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。老人、儿童及体质虚弱者肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻,故应谨慎食用。
注意事项
服药时谨慎食用
如果服用的药物中含有钙、钾、有机磷等成分,绿豆面中的蛋白会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗效果。
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