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坐月子可以适量吃豆腐花。豆腐花鲜美可口,经济实惠,营养丰富,其蛋白质可消化率在95%以上,比豆浆以外其它豆制品高,因而是坐月子期间的一种的理想食品。豆腐花里还含有钾、钙、镁,其中钙的含量丰富,产妇适量食用可补充钙质。坐月子期间吃豆腐花的好处如下:
补充营养
女性在坐月子期间,身体需要大量的营养物质,以促进身体恢复。豆腐花是黄豆制品,因此也具有黄豆大部分的营养价值,是一种天然的植物蛋白,可以补充产妇所需的营养,增强产妇的体质。
调节心情
生产后的女性,可能对于新身份的转换还不适应,豆腐花中含有的维生素B3,可防止坐月子女性出现烦躁、失眠等问题,并且可促进消化,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对坐月子期间的女性有较好的调理作用。
营养价值
豆腐花含有丰富的蛋白质,人体所必需的八种氨基酸,还含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素,有补虚损、润肠燥、清肺火、化痰浊的作用。
禁忌人群
脾胃虚寒者
中医认为,豆腐花性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者不宜多食。过多吃豆腐花易引起消化不良,加重肠胃负担。
注意事项
不宜过量食用
不宜过量食用豆腐花,过量食用豆制品会引起胀气。
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