坐月子可以吃发菜吗

坐月子期间可以适量吃发菜。发菜含有丰富的磷、铁、钙、钾等矿物质，有补血、乌发之效，尤其适合产妇食用。推荐坐月子女性通过发菜素鸡丝等搭配进行食疗补血。女性坐月子期间吃发菜的好处如下：

减肥美容

发菜内脂肪含量较低，女性坐月子期间适量食用发菜，具有很好的减肥作用，另外，它还是一种美容佳品，对于神经末梢受损的疾病和酒糟鼻、色素沉着、系统性红斑狼疮、斑秃、银屑病等都具有一定的疗效。

补充营养

发菜中铁、钙的含量都比较高，适合体质虚弱的人吃，能补充钙质，增强坐月子女性的免疫力。此外，发菜中也含有多种维生素，女性坐月子期间吃对身体有一定补益作用。

有助于婴儿发育

发菜营养丰富，含有大量氨基酸、钙、碘、铁等矿物质，可有效防止婴儿营养不良。此外，发菜还富含B族维生素，对婴儿的神经系统和心脏等器官发育均有一定益处。

营养价值

根据中医书籍介绍，发菜含碘量丰富，对于甲状腺肿大、脚气病、鼻出血、缺铁性贫血都有很好的效果，患者可以通过煮汤食用，补足气血。

禁忌人群

慢性胃炎患者

发菜属于寒性食物，阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等寒证患者都应禁忌寒凉性食物，因发菜的寒凉性较易助长慢性胃炎患者体内的寒证。综上所述，慢性胃炎人群不可以吃发菜等寒凉性食物。

月经期女性

女性月经期间较为敏感，身体较为寒凉，本应忌食寒凉食物，而发菜属于凉性食物，月经期女性进食后较易加重其本身寒凉症状，甚至导致月经不调症状。

注意事项

选择合适食用季节

目前市面所售卖的发菜多是制作成干，一年四季均可食用，而作为滋补，秋冬季节是人体滋补的最佳时机，且较为应季。

控制用量

虽然发菜有较高的营养价值，且碘含量较高，但不适于进食过多，否则可导致体内碘含量过高，引发碘排泄障碍，出现甲状腺疾病。