哺乳期可以吃牛尾吗

哺乳期女性可以适量吃牛尾。因为牛尾中含有较多的营养物质，可以满足哺乳期女性的营养需求，还可以促进哺乳期女性的乳汁分泌，使新生儿有充足的乳汁可以摄入，易于补充充足的营养物质，供身体吸收，对宝宝的神经发育有着积极作用。哺乳期女性吃牛尾的好处如下：

促进乳汁分泌

哺乳期女性可能存在乳汁不足的现象，会影响宝宝的生长发育，而牛尾中含有大量的营养物质，适量食用可以改善乳汁分泌不足的现象，还可以起到补血、益气的作用。可以连同果蔬一起煲汤，如白萝卜、白菜等，营养更足。

营养价值

牛尾含有大量的维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸等，还含有蛋白质、脂肪等多种物质，营养十分丰富，具有补气、养血、强筋骨、益肾的功效。

禁忌人群

心血管系统疾病人群

牛尾骨髓中含有大量的油脂，经过炒制或者煲汤后油脂会大量渗出，对于有高血压、高血脂的人群不建议食用，避免摄入过多油脂，造成病情加重。

注意事项

宜选购新鲜牛尾

购新鲜牛尾时，要求肉质红润，脂肪和筋质色泽雪白，富有光泽，去皮后的牛尾要求无残留毛及毛根，肉质紧密并富有弹性，并有特殊的牛肉鲜味。

与收油辅食一起煲汤

单独的牛尾煲汤有些油腻，直接食用会有油腻感，甚至造成反胃。建议与果蔬如番茄、白菜、香菇、白萝卜等一起煲汤，口感更佳，因为这些果蔬类可以收敛油腻，使汤汁更加美味。