孕妇可以吃烤羊肉吗

孕妇应谨慎食用烤羊肉。羊肉虽有温补气血、驻颜、悦白皮肤、乌发固本的功效，但是经过腌制、烧烤的烤羊肉，添加了花椒、辣椒、洋葱、料酒等辛辣食材，不适合孕妇食用。怀孕期间，宝宝身体各器官不断发育，需要充足营养供给，孕妇若不注重营养均衡，会导致胎儿生长迟滞、发育不良。孕期吃烤羊肉的影响如下：

不利于胎儿生长发育

孕期妈妈的饮食直接影响到腹中胎儿的营养供给。烤羊肉经过腌制、烧烤，而且其佐料多属辛辣，孕妇若食用过多，可能会导致宫缩，尤其是孕初期女性，更应该注意。

加重便秘

孕期是女性的特殊时期，孕妇体内激素会发生变化，由于激素作用，在孕后期大部分孕妇会产生便秘。而烤羊肉会直接导致孕妇火气旺，进而导致便秘，不利身心健康。

营养价值

烤羊肉的食材主要是羊肉，而羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、温中散寒、生肌健力、抵御风寒之功效。

禁忌人群

肝病患者

烤羊肉的食材本身甘温大热，而且羊肉蛋白质含量非常丰富，一次性摄入大量蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担，所以不建议肝病患者食用。

外感发热的人群

羊肉味甘、性温，中医常用其补体虚、祛寒冷、益精血，而羊肉经过烤制，添加了火气，外感发热的人群，体质属热性，应忌食烤羊肉，以免助热伤津。

注意事项

应选择新鲜食材

烤羊肉时应选择新鲜食材进行烤制，而市面上的烤串摊，为了多盈利，时常选用腌制许久或者即将变质的羊肉，不慎食用后可能会导致肠胃反应，严重时会导致食物中毒。

不宜多食

烤羊肉根据每个人口味不同，会添加各种作料，大都以花椒、胡椒、辣椒、料酒等辛辣食材为辅，多食会引起上火，甚至便秘，而且烤制食物含有致癌物质，所以不宜多食。