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哺乳期可以吃烤羊肉吗

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哺乳期可以吃烤羊肉吗

哺乳期应谨慎食用烤羊肉。哺乳期的饮食应避免刺激性食物,避免凉性水果、腌制、烧烤类食物,这些食物不但对宝妈的身体不利,还会通过母乳影响到婴儿的健康发育,尤其6个月之前的纯母乳婴儿。另外,烤羊肉较为油腻,过量食用易造成心血管疾病。哺乳期食用烤羊肉带来的影响如下:

影响婴儿胃肠功能

婴儿营养摄入依赖于母乳,所以,宝妈们哺乳期应注意避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。因为辛辣、油腻、刺激食物可通过乳汁进入婴儿体内,进而影响婴儿娇嫩的脾胃,刺激胃肠道,导致婴儿腹泻,而烤羊肉常较为辛辣、油腻,故不建议哺乳期女性过量食用。

加剧皮肤老化

烤羊肉含烟碱量比较高,该类物质会加重肾脏的负担,还会刺激、加速皮肤老化,尤其是哺乳期女性,本身劳累就会影响皮肤的滋润、饱满度,若进食烤羊肉无疑是“雪上加霜”。

营养价值

烤羊肉的食材主要是羊肉,而羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、温中散寒、生肌健力、抵御风寒之功效。

禁忌人群

肝病患者

烤羊肉的食材本身甘温大热,而且羊肉蛋白质含量非常丰富,一次性摄入大量蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,所以不建议肝病患者食用。

外感发热的人群

羊肉味甘、性温,中医常用其补体虚、祛寒冷、益精血,而羊肉经过烤制,添加了火气,外感发热的人群,体质属热性,应忌食烤羊肉,以免助热伤津。

注意事项

应选择新鲜食材

烤羊肉时应选择新鲜食材进行烤制,而市面上的烤串摊,为了多盈利,时常选用腌制许久或者即将变质的羊肉,不慎食用后可能会导致肠胃反应,严重时会导致食物中毒。

不宜多食

烤羊肉根据每个人口味不同,会添加各种作料,大都以花椒、胡椒、辣椒、料酒等辛辣食材为辅,多食会引起上火,甚至便秘,而且烤制食物含有致癌物质,所以,不宜多食。

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-03-03

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