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哺乳期可以适量吃香葱。香葱含有果胶、维生素B、维生素C、烟酸以及钙、镁、铁等矿物质,营养价值很高,适合哺乳期女性食用。但哺乳期的女性为特殊人群,香葱有些辛辣,所以,应少量食用,以免对自身和婴儿产生不利影响。哺乳期吃香葱的好处如下:
缓解便秘
香葱含有丰富的矿物质镁,是缓解坐月子期间出现便秘现象的最好物质,因此产妇适量吃香葱,可以有效的缓解便秘。
增进食欲、缓解疲劳
生的香葱含有烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,有助于食欲的增进。哺乳期女性将香葱与富含维生素B1的食物一起食用,可以促进食物的淀粉及糖分变为热量,可以有效缓解产后的疲劳。
营养价值
香葱的主要成分为蒜素,有抗癌、舒张血管、降低胆固醇、增进食欲、发汗、抑菌等功效。
禁忌人群
胃肠道溃疡者
一般人群均可食用葱,但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食,香葱属于辛辣食物,胃肠道溃疡者食用容易对溃疡处造成二次伤害,加重溃疡的生成。
有腋臭者
香葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用,因此有腋臭的人在夏季应慎食。
注意事项
不宜与大蒜同食
大蒜、大葱都是强烈刺激肠道的食物,一同食用会诱发腹痛或者是腹泻的情况,对肠胃是一种刺激。
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