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哺乳期可以适量吃草虾。产后妈妈要给小宝宝喂奶,容易出现乳汁少或者无乳汁的情况,而吃草虾能有助于妈妈们通乳。草虾富含镁,能保护心脏和心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,还能扩张冠状动脉,有利于预防患高血压和心肌梗死,对高龄产妇和有心血管疾病的产妇很有帮助。哺乳期吃草虾的好处如下:
补充营养元素
草虾的营养元素很丰富,如优质蛋白、矿物质、维生素等等,哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶,会流失大量营养,吃虾可以帮助她们补充营养元素。
改善胃口
产后妈妈容易出现疲惫、食欲不振的情况,而草虾味道鲜美独特,容易增进妈妈们的食欲,且草虾身软,易于咀嚼食用,有利于保护妈妈们牙齿健康。
营养价值
每100克草虾的热量为93千卡,富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等营养物质,是人体补充营养的好食材。
禁忌人群
过敏患者
过敏患者应慎吃草虾,可能出现过敏症状,轻者可出现呼吸急促,重者可引起喉及气管痉挛,导致呼吸困难,甚至出现窒息。
痛风患者
患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜草虾,因海鲜类食物含嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
注意事项
食材的挑选
草虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬、头部完整、体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。色发红、身软、掉头的草虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的草虾一定不能吃。
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