坐月子可以吃舞茸吗

坐月子期间可以适量吃舞茸。坐月子是产妇身体得以恢复和调养的重要时期，此时饮食一定要清淡滋补，舞茸在我国因较早以“灰树花”之名收录于《中国的真菌》，是一种药食两用、营养丰富的食材，坐月子期间吃舞茸的好处如下：

改善便秘

坐月子期间产妇活动量小，消化系统的整体功能还没有恢复，胃肠动力不足，常常会发生便秘的问题，此时又不能吃泻下药，否则会对产妇和新生儿的身体不利。舞茸含有丰富的膳食纤维，可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，并且膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水分，使大便变软，产生通便作用。因此坐月子期间适量食用舞茸，可以改善便秘问题。

促进恢复

产妇分娩时，身体大量失血导致产妇体质下降。舞茸富含多种营养素，如维生素C、蛋白质和氨基酸，产妇在坐月子期间适量食用舞茸，可以有效增强体质，促进产妇身体复原，促进产后伤口愈合。

营养价值

舞茸中含有丰富的维生素、多糖和纤维素，还含有多种有益的矿物质，如钾、磷、铁、锌、钙、铜、硒、铬等，其中蛋白质和氨基酸是香菇含量的2倍。舞茸是一种药食同源的食用菌，营养素居各种食用菌之首，被誉为“食用菌王子”和“华北人参”。

禁忌人群

过敏者

有些人食用舞茸之后，可能会出现皮肤红肿、腹泻腹痛、头痛咽痛等过敏症状，所以，这类人群一定要避免食用舞茸。

注意事项

不宜过多食用

舞茸营养丰富，药食同源，非常适合孕妇、老人和糖尿病、高血压人群食用，是一种非常健康的菌类，但是任何食物都要控制好量，不能过度食用，否则会导致腹胀、腹泻、消化不良等问题。

煮熟后食用

舞茸属于菌类食品，菌类在食用时最大的禁忌就是生食，否则会造成食物中毒等严重问题。