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坐月子应少吃茴香籽。虽然茴香籽含有蛋白质、脂肪、膳食纤维等多种营养素,但其属于热性香料,而产妇因分娩消耗过多体力,造成气血亏虚、体质虚弱,因此不建议产妇过多食用茴香籽,否则会刺激胃肠道,引发胃肠道疾病,不利于产妇在月子期的身体恢复。坐月子吃茴香籽的影响如下:
肠胃痉挛
在分娩后女性需卧床休养,因此活动量减少,身体代谢较缓慢,食用茴香籽可能会刺激产妇胃肠道,消耗肠道水分,进而出现胃肠道痉挛,引起腹痛等不适。
回乳
坐月子期间,产妇因分娩消耗过多体力,造成气血亏虚,需特别注意补充多种营养物质,以利于产妇自身生理机能的恢复,促进乳汁分泌,而过量食用茴香籽后可能会发生回乳,导致乳汁量减少,影响宝宝的营养吸收。
营养价值
茴香籽富含多种营养元素,可作香料,常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调,也可入药,具有温阳散寒、理气止痛之功效,主治胃寒呕吐、腰痛等。
禁忌人群
阴虚火旺者
阴虚火旺者内火比较明显,日常饮食一般建议清淡、营养均衡,而茴香籽属于热性香料,食用后会加重内火,还容易刺激胃肠道,造成便秘。
过敏体质者
过敏体质者对很多食物、香料都会有过敏反应,食用茴香籽后可能会出现气短、胸闷、呼吸困难、心跳加速等不适,需慎食。
注意事项
不宜多食
茴香籽主要用于烹饪调味,属于刺激性调味品,不易多食,否则容易引起上火,出现舌头裂痕、口腔肿胀、口干、疼痛等不适。
茴香籽的选购
茴香籽以颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁、无柄梗者为佳品。
茴香籽的存储
茴香籽应该放置在阴凉、干燥的地方存储。
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