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孕妇可以适量吃大米饭。我们每天的生活中都离不开饭,而大米饭也是十分有营养的,并且营养价值还很高,孕妇吃大米饭的好处为:
补中益气、健脾养胃
大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,多食能令人“强身好颜色”,故孕期女性适合进食大米饭,以补充身体能量,增强体力,孕育胎儿。
有助于消化,促进脂肪吸收
孕期女性需补充多种营养元素以保证胎儿的健康发育,故常进食较为油腻的食物,而米饭具有补脾、和胃、清肺功效,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,适合孕妇食用,可增进食欲。
提供能量,维持生命活动
大米饭中碳水化合物含量很高,许多人怕胖而拒绝,但对于需要大量体力及能量的孕妇来说尤为适宜,每餐可进食一定量的大米饭,以保证日常能量所需,维持日常生命活动。
营养价值
大米饭中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养元素,有健脾养胃、和五脏、通血脉、止烦等多种功效,十分适合男女老少食用。
禁忌人群
糖尿病患者
糖尿病患者不宜多吃大米饭,特别不应吃大米饭吃饱,因大米饭中的淀粉经人体分解会转化为糖,若糖尿病患者进食过多,可能导致血糖急剧上升,加重糖尿病症状。
脾胃素虚的人群
大米饭属于寒性的食物,可以加重患者的脾胃虚寒,并且米不易消化容易刺激胃酸的分泌,加重胃病,所以胃病的患者应适量进食大米饭。
注意事项
选购注意
买大米的时候要看一下大米的颗粒是不是比较饱满,特别是两端到大米中间的过度是不是均匀,如果看起来比较均匀的话,那么说明大米的质量很不错,营养价值也比较高,吃起来口感也比较好。
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