◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
哺乳期可以适量食用籼米粉。籼米粉性平、味甘,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目的功效,哺乳期女性食用可以增进食欲,促进乳汁分泌。哺乳期女性食用籼米粉的好处如下:
促进乳汁分泌
哺乳期女性为了分泌乳汁要补充大量的营养,除了蛋白质和水分以外,也要补充适合比例的碳水化合物,籼米粉中含有丰富的碳水化合物,也含有较高量的蛋白质和维生素,满足哺乳期女性的营养需求。籼米粉还具有通血脉,促进血液循环的作用,进而促进乳汁的分泌。所以,哺乳期适当食用籼米粉可以促进乳汁分泌。
增强食欲
哺乳期由于体力消耗较大,女性常常感觉食欲不振,但是为了照顾宝宝和分泌乳汁,必须要补充充足的营养,籼米粉可以和很多食物搭配,做法也多种多样,可以做汤粉,与蔬菜、肉类一起炒制,食用后可以健脾开胃,增强食欲。
健脾止泻
籼米味甘性温,具有温中益气,健脾止泻之功效,用于治疗脾胃虚寒泄泻。哺乳期女性如果有脾胃虚寒,腹泻不止的症状,可以适量食用籼米粉来缓解症状。
营养价值
籼米粉含有碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和吸收,具有补中益气、健脾养胃、止烦、止渴、止泻的功效。
禁忌人群
糖尿病患者
籼米粉中含有大量的碳水化合物,并不适合患有糖尿病的病人食用,否则会导致碳水化合物和糖类摄入过量,不利于血糖的控制。
减肥人群
籼米粉是高碳水化合物的食品,食用后可以产生大量的热量,所以,减肥人群不宜食用,否则不利于体重的控制。
注意事项
注意储存环境
购买籼米粉时一定要购买没有霉点的,同时在储存时也要注意放在干爽通风的位置保存。如果一旦霉变立即丢掉,不要食用,否则会影响身体健康,导致胃肠道不适。
不宜烹制过久
籼米粉由于黏性小,烹制时间不宜过长,以免使籼米粉失去韧性,口感不佳。籼米粉在泡制过程中营养容易流失,因此烹制时可与其他各种蔬菜或肉、蛋等搭配。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。