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孕妇可以适量吃薄饼。薄饼是广东潮汕地区的美食,薄饼分馅和皮两层;馅又分甜馅和咸馅两种。甜馅由麦芽糖和糖等加工而成,咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。馅和皮含有蛋白质、膳食纤维、糖类等营养价值,可以满足孕妇在孕期的营养需求。孕妇食用薄饼的好处如下:
均衡营养
孕妇需要补充丰富的营养物质来维持自身和胎儿的健康,饮食结构要合理,营养成分要丰富,薄饼不仅有主食,其馅料也可以根据自己的喜好加入蔬菜、肉蛋等,孕妇食用薄饼,可以满足孕期的营养需求,达到营养均衡。
缓解便秘
孕妇常常受到便秘的影响,又不能随便吃泻下的药物,因此需要从饮食中调节,薄饼不仅有主食,还有丰富的馅料,如果有便秘的问题,可以在馅料中多加入纤维素含量丰富的蔬菜,如韭菜、胡萝卜和芹菜等,摄取丰富的纤维素有利于改善肠道健康,促进排便,改善便秘问题。
营养价值
薄饼中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖类和膳食纤维,可以均衡营养,适量调整馅料,多加入纤维素含量高的食物,还有缓解便秘的功效。
禁忌人群
糖尿病患者
薄饼的馅料种类丰富,糖尿病患者不宜食用甜馅,甜馅薄饼中有大量的白糖,食用后会导致血糖升高,不利于病情控制。
注意事项
不宜食用过多
薄饼香脆可口,馅料丰富,虽然好吃,但是不宜食用过多,否则会导致积食、胃肠消化功能受损,甚至导致便秘、恶心等问题。
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