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坐月子期间可以适量进食海肠子。产妇坐月子期间身体比较虚弱,而且还要分泌乳汁,因此,需要补充大量的营养,而海肠子是一种蛋白质含量非常高的食品,特别适合坐月子的女性食用。坐月子女性吃海肠子有如下好处:
增强体力
产后虚弱的女性需要补充大量的蛋白质、碳水化合物来增强体力,除了常见的肉类和蛋类以外,食用海产品也是获取蛋白质的重要途径,而且海产品的味道鲜美,肉质爽滑,非常容易激发食欲。海肠子口感脆嫩,是一种蛋白质含量非常高的优质海鲜,坐月子的产妇适当食用海肠子可以补充蛋白质,加速身体恢复并且增强体力。
美容养颜
坐月子的女性由于经历妊娠常有妊娠纹的困扰,且因激素水平改变,可有色素沉着产生,导致女性对自身外观失去信心,而海肠子中含有丰富的维生素E和蛋白质,女性坐月子时常吃海肠子可以加速妊娠纹的恢复,淡化色斑,美容养颜。
营养价值
海肠子含有丰富的DHA、蛋白质和氨基酸,性平、味甘,入肝、肾经,具有温补肝肾、壮阳固精的作用,一般人群均可食用。
禁忌人群
哮喘患者
海肠子属于发物,而哮喘患者的咽喉及气管较为敏感,若进食海肠子,可导致咽喉及气管痉挛的发生,严重时可导致呼吸障碍,甚至造成生命丧失。
痛风患者
痛风患者体内的血酸水平较高,而海肠子中嘌呤含量较高,易在关节内沉积,导致尿酸结晶。若痛风患者进食海肠子,可导致病情加重。
注意事项
不可生食
海肠子属于海产品,含有较多的细菌,若未清洗干净,进食后可导致食物中毒或寄生虫感染的发生。因此,建议食用海肠子时应将其洗净,并与韭菜或其他蔬菜炒熟后食用。
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