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坐月子可以适量吃凉粉。坐月子产妇既需要弥补分娩消耗能量,修复机体组织,又需要生产乳汁哺育乳儿,所以产妇对营养物质的需求升高。而绿豆和豌豆富含碳水化合物和蛋白质,磨成粉后进食又利于消化吸收。坐月子期间吃凉粉的好处如下:
增进食欲
凉粉能够促进胃液分泌,增进食欲,振奋精神,使孕妇产生活力。
消暑
凉粉的消暑解热作用是广为人知的,夏季食用可缓解气候带来的燥热感,令孕妇身体更舒畅。
润肠通便
凉粉中含有大量的水分,在给坐月子的女性补充水分的同时,也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。
营养价值
凉粉含有丰富的水分、碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,易于消化,使人们增加食欲,给予热量,适合夏季食用。
禁忌人群
胃寒腹泻者不宜进食
凉粉原料为大米或豆类,含淀粉和水分丰富,一般的吃法都是凉拌。胃寒腹泻者不应再进食寒凉食品,故不宜吃凉粉。
注意事项
进食要适量
吃凉粉时添加调料尽量少用辣椒,以免刺激胃肠黏膜。而且凉粉质地凉滑,人体进食过多容易引起胃部不适。
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