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坐月子可以适量吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋有"卵中佳品"之称,鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,可补气益血、强筋壮骨、护肤美肤。鹌鹑蛋营养丰富,女性坐月子期间适量食用鹌鹑蛋有利于产后恢复。坐月子可以适量吃鹌鹑蛋的原因如下:
利于产后恢复
鹌鹑蛋的营养价值较高,超过其他禽蛋,对贫血、营养不良、神经衰弱有调补作用,女性坐月子期间适量食用鹌鹑蛋,有利于产后恢复,产后新妈妈可以当早饭或加餐食用。
健脑益智
产后女性多有记忆力减退的现象出现,而鹌鹑蛋是“天然的补脑丸”,鹌鹑蛋中所含的磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑补脑功效。且鹌鹑蛋中维生素D含量丰富,有利于提升大脑记忆力,女性坐月子期间可适量食用鹌鹑蛋。
营养价值
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,含有丰富的蛋白质、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血、强筋壮骨。
禁忌人群
脑血管疾病患者
鹌鹑蛋含胆固醇较高,人体内胆固醇含量较高,是引起动脉硬化的主要原因,因此脑血管疾病患者应谨慎食用鹌鹑蛋。
注意事项
须熟食
在没有煮熟的情况下,鹌鹑蛋中的细菌就不会完全被消灭掉,从而增加食物中毒的危险性,因而食用鹌鹑蛋必须在其煮熟的情况下食用。
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