哺乳期可以喝白粥吗

哺乳期可以适量喝白粥。白粥别称斋粥、米皇。广东粥中将没有放佐料的粥称为白粥，具有滋补元气、止泻功效、生津液、畅胃气等功效。哺乳期适量食用白粥对肠胃功能有益，且有利于产后形体恢复。哺乳期可以适量喝白粥的原因如下：

有益肠胃

哺乳期女性的饮食不可过于滋补，需均衡营养，白粥易消化，适量食用可改善产后食欲不振的现象，有养胃健脾的功效。

有利于形体恢复

白粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重。粥的体积大，适量食用易产生饱腹感，有利于预防能量过剩。

营养价值

白粥中含有丰富的水分、蛋白质、脂肪及淀粉等营养成分。白粥的含水量通常高达90%，适量食用白粥可帮助身体补充水分。此外，白粥作为主食，含有丰富的淀粉及碳水化合物，可为人体提供能量，滋补元气。

禁忌人群

糖尿病患者

白粥中含有丰富的淀粉，且容易消化吸收，糖尿病患者食用后会引起血糖升高，不利于病情控制，故应谨慎食用。

注意事项

不宜长时间烹煮

经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉，少量蛋白质以及一些B族维生素。长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长，B族维生素破坏越多。