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孕妇可以适量吃虾。虾口味鲜美,营养丰富,可烹制多种佳肴,具有增强人体免疫力、补肾壮阳、抗早衰等功效。如孕妇对虾无过敏反应,适量食用可补充蛋白质,有利于心脏健康。孕妇可以适量吃虾的原因如下:
补充蛋白质
女性怀孕期间需要补充丰富的营养,而蛋白质是生命的基本物质,孕妇需适量补充。虾中含有丰富的蛋白质,孕妇适量食用有助于补充身体所需的蛋白质及多种微量元素。
预防妊娠高血压
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,有利于预防高血压。因此,孕妇适量食用虾可预防妊娠期高血压。
营养价值
虾中含有丰富的蛋白质,虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量低,几乎不含作为能量来源的动物糖质。虾中的胆固醇含量较高,富含能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。此外,虾中还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
禁忌人群
过敏者慎食
对虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患者,应慎食。
注意事项
腐败变质的虾不能吃
色发红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
不宜大量喝啤酒
在吃虾之类的海鲜时,不要喝大量的啤酒,这样会产生过多的尿酸,容易导致痛风。吃海鲜的时候可以配白葡萄酒。
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