坐月子可以吃鸡血吗

坐月子可以适量吃鸡血。鸡血为家鸡的血，通常被制成血豆腐，是一种理想的补血佳品。鸡血中不仅富含铁元素，还含有微量元素钴，女性坐月子期间适量食用可改善和预防贫血，对功能性子宫出血还具有调养作用。坐月子可以适量吃鸡血的原因如下：

有利于身体恢复

由于鸡血中含有微量元素钴、铁等，可防治贫血，对功能性子宫出血有调养作用，同时可促进血红蛋白生成，协助氧运输。因而产妇在生产后适量吃鸡血，有利于身体的康复。

改善产后便秘

鸡血具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用。产妇产后由于身体恢复等因素，运动量较少肠蠕动减慢，可出现便秘等症状，适当食用鸡血，对便秘有一定缓解作用。

营养价值

鸡血营养丰富，含有一定量的蛋白质，且其氨基酸比例与人体氨基酸比例接近。同时还含有人体必需的无机盐如钙、磷、钾、钠以及微量元素铁、锌、锰、铜等。

禁忌人群

高胆固醇血症、肝病、高血压患者

鸡血含有胆固醇，高胆固醇血症、肝病、高血压患者应谨慎食用，以免加重病情。

注意事项

不宜烹制过久

食用鸡血时，要保证将鸡血煮熟，但不宜加工过久，否则做老了，就如嚼蜡，影响口感。