坐月子可以吃何首乌吗

坐月子可以适量吃何首乌。何首乌性温，味甘，具有补气益血、降胆固醇、降血糖等功效，坐月子适量食用何首乌有一定的补益作用。坐月子吃何首乌的好处如下：

补气益血

产妇生产过程中消耗大量体力，产后身体虚弱，需要及时调理。而何首乌具有补气益血的功效，较适合产妇食用，但需在医生指导下食用。

抗衰老

何首乌有强壮神经的作用，可健脑益智，能够促进血细胞的生长和发育，有显著的抗衰老作用。

防治心脑血管疾病

何首乌中的蒽醌类物质具有降低胆固醇、降血糖等作用，还有促进纤维蛋白溶解的作用，对心脑血管疾病有一定的防治作用。

营养价值

何首乌的主要成分为大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类，有补血养血、补气益气、止痛镇痛的功效。

禁忌人群

胃肠功能不佳者

何首乌补益作用强，过于滋补容易阻碍肠胃气机，不利于消化与吸收，胃肠功能不佳的人应谨慎食用，否则可能会加重身体不适症状。

脾胃虚弱、大便溏泻者

何首乌有较好的润肠通便作用，脾胃虚弱、大便溏泻者应谨慎食用。

注意事项

制作禁忌

何首乌忌在铁器中煮食，可降低药效。

购买须知

何首乌的颜色呈现为棕色或者红褐色，并且皱缩不平，有一定的浅沟，用刀切开会呈现出隐形的维管束环列，行云锦状，则为佳品。