哺乳期可以吃鸡爪吗

哺乳期可以适量吃鸡爪。鸡爪可为人体提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。其富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血等功效。哺乳期适量食用鸡爪，可提高乳汁质量，美容养颜。哺乳期可以适量吃鸡爪的原因如下：

提高乳汁质量

鸡爪营养丰富，含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙、铁、磷、钾等多种营养成分，可以为人体提供多种营养，从而有利于提高哺乳期妈妈的乳汁质量，有利于婴儿生长发育。

美容养颜

鸡爪中含有丰富的钙质和胶原蛋白，哺乳期妈妈适量吃鸡爪不仅能补充钙质，还能使哺乳期妈妈皮肤保持弹性，防止皮肤松弛，达到美容养颜的功效。

营养价值

鸡爪含有丰富的营养物质，包括维生素B1、维生素E、维生素B2、维生素A、蛋白质、钾、铁、铜、钙、钠、锌、锰、磷、镁、硒等成分，适量食用对身体健康有利。

禁忌人群

肾病患者

鸡爪中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人，尤其是尿毒症患者，应谨慎食用，以免加重病情。

注意事项

挑选方法

选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮，并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不粘手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。

储存方法

鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，需把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。