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孕妇可以适量吃茶油。茶油富含不饱和脂肪酸,以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上,远远高于菜油、花生油和豆油,并含有特定生理活性物质,具有较高的营养价值。食后易消化,有效促进脂溶性维生素的吸收,具有降低油脂、降低胆固醇的作用,长期食用茶油,对于心脑血管疾病具有很好的医疗保健作用。孕妇可以适量吃茶油的原因如下:
促进消化|降血糖
茶油能够有效提高胃、脾、肠、肝、胆的功能,对于预防胆结石,改善胃炎、胃十二指肠溃疡有一定的效果,能够有效改善身体消化系统的功能。孕妇适量食用茶油,可以促进消化。
降血糖
茶油中含有的特定生物活性物质茶多酚、山茶苷等,能有效降低空腹血糖,并且帮助改善糖尿病患者的脂类代谢。孕妇适量食用不仅可以降低血糖,还可以预防妊娠糖尿病的发生。
营养价值
茶油主要含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。茶油的食疗双重功能优于橄榄油,除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。茶油含有角鲨烯与黄酮类物质,对抗炎有着较好的作用。
禁忌人群
菌痢、急性胃肠炎、腹泻患者
茶油中含有茶多酚等活性物质,具有降脂、助消化、润肠的作用,菌痢、急性胃肠炎、腹泻等患者应谨慎食用,否则可能会加重病情。
注意事项
储存方法
茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处,最佳温度10℃-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象,不影响食用,外界温度高自然会消失。
使用方法
茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能,用于护发,可防头发断裂和脱发;浴后擦身,增强皮肤弹性,并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。
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