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哺乳期应该谨慎食用何首乌。何首乌为多年生植物,其块根肥厚,长椭圆形,黑褐色,有补肝益肾、养血祛风的功效,但是哺乳期女性需要谨慎食用,具体原因如下:
不利于身体健康
何首乌如果服用过量,会导致肠胃难以承受,会对肠胃产生刺激作用,可出现腹泻、呕吐、腹痛等,严重者会出现痉挛、抽搐、躁动不安、呼吸麻痹,不利于哺乳期女性的身体健康。哺乳期若需服用,应在医生指导下服用。
营养价值
何首乌的主要成分为大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类,有补血养血、补气益气、止痛镇痛的功效。
禁忌人群
胃肠功能不佳者
何首乌补益作用强,过于滋补容易阻碍肠胃气机,不利于消化与吸收,胃肠功能不佳的人应谨慎食用,否则可能会加重身体不适症状。
脾胃虚弱、大便溏泻者
何首乌有较好的润肠通便作用,脾胃虚弱、大便溏泻者应谨慎食用。
注意事项
制作禁忌
何首乌忌在铁器中煮食,可降低药效。
购买须知
何首乌的颜色呈现为棕色或者红褐色,并且皱缩不平,有一定的浅沟,用刀切开会呈现出隐形的维管束环列,行云锦状,则为佳品。
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