孕妇可以吃何首乌吗

孕妇应谨慎食用何首乌。何首乌块根入药，可安神、养血、活络、解毒、消痈。但何首乌有兴奋性腺的作用，因此孕妇应谨慎食用何首乌。孕妇应谨慎食用何首乌的原因如下：

对胎儿不利

何首乌含有解毒功效的药物成分，可致胎儿不安，孕妇若需服用，应在医生指导下服用。相关具备解毒功效的食物，孕妇也要酌情考虑。

流产

何首乌所含的大黄酸，有抑菌、免疫抑制及泻下等主要作用，泻下作用会增大孕妇发生腹泻的风险，腹泻容易引起宫缩而导致流产。

营养价值

何首乌的主要成分为大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类，有补血养血、补气益气、止痛镇痛的功效。

禁忌人群

胃肠功能不佳者

何首乌补益作用强，过于滋补容易阻碍肠胃气机，不利于消化与吸收，胃肠功能不佳的人应谨慎食用，否则可能会加重身体不适症状。

脾胃虚弱、大便溏泻者

何首乌有较好的润肠通便作用，脾胃虚弱、大便溏泻者应谨慎食用。

注意事项

制作禁忌

何首乌忌在铁器中煮食，可降低药效。

购买须知

何首乌的颜色呈现为棕色或者红褐色，并且皱缩不平，有一定的浅沟，用刀切开会呈现出隐形的维管束环列，行云锦状，则为佳品。