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哺乳期可以适量吃紫薯。紫薯含硒和紫色素比普通红薯高几倍,含蛋白质20%左右,含维生素、磷、铁、钙等十多种微量元素,而且紫薯中的色素是天然成分,哺乳期女性适量食用对哺乳无不良影响。哺乳期适量吃紫薯的好处如下:
润肠通便
紫薯中富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的黏液、积气和腐败物,保持大便畅通,改善消化道环境。哺乳期女性适量食用紫薯,可改善便秘的情况。
塑身美体
哺乳期女性由于需要喂养宝宝,一般会大量进补,可能会导致肥胖等问题,而紫薯的热量较低,脂肪含量几乎为零。因此,哺乳期间适量食用紫薯能够减肥、塑身,有利于产后体型的恢复。
营养价值
紫薯中含有丰富的蛋白质、18种易被人体消化和吸收的氨基酸、维生素C、维生素B、维生素A等多种维生素,以及硒、磷、铁等十多种天然矿物质元素,具有润肠通便、减肥瘦身、提高抵抗力等作用。
禁忌人群
糖尿病患者
紫薯含有大量的淀粉和糖分,糖尿病患者过多食用紫薯后,人体的血糖会急速上升,故此类人群应谨慎食用紫薯。
过敏体质者
紫薯有可能成为过敏原,过敏体质者应谨慎食用,以免引起皮肤红肿、瘙痒、哮喘等过敏症状。
注意事项
不宜多食
紫薯中含有氧化酶,容易产气,食用过多会导致腹胀、呃逆、排气等,故不建议一次性食入过多。
不宜生食
紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏,难以消化。
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