哺乳期可以吃鸭肠吗

哺乳期可以适量吃鸭肠。鸭肠的味道鲜美，而且营养价值也很高，是内脏中比较有营养的一种。因为鸭肠含有很丰富的蛋白质，维生素A、维生素B的含量也很高，哺乳期女性适当食用对自身健康及宝宝的生长发育有一定好处。哺乳期适量吃鸭肠的好处如下：

维护视力

鸭肠富含B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素，其中的维生素A对视觉的维护有良好的作用，哺乳期女性适当食用不仅有助于维护自身视力，还能通过乳汁分泌，促进宝宝的视力发育。

开胃

鸭肠的制作方法和食用方法非常多，不同的食用方法做成的鸭肠制品香气扑鼻，味道特殊，所以有开胃的效果。并且鸭肠里面含有丰富的纤维素，可以促进肠胃的蠕动，胃不胀则胃口就会变好。

营养价值

鸭肠富含蛋白质、维生素C、B族维生素、维生素A和钙、铁等微量元素，对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

禁忌人群

胃肠疾病患者

鸭肠质韧，不易消化，胃肠疾病患者应谨慎食用，以免引起消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。

注意事项

不宜多食

鸭肠的胆固醇含量较高，多食容易引起体内胆固醇水平升高，导致肥胖等问题。

保存方法

鲜鸭肠不宜长时间保鲜，如果鸭肠暂时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再擦净表面水分，用保鲜袋包裹成小包装，直接冷藏保鲜，一般可保鲜3-5天不变质。