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哺乳期可以适量吃羊肉。羊肉是人们主要食用的肉类之一,也是冬季进补的佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,具有调血补血、散寒开胃、促进血液循环等作用。哺乳期适量吃羊肉的好处如下:
加强肠道功能
羊肉中含有的碳水化合物,可为哺乳期女性提供能量,参与细胞的组成和活动,从而加强肠道功能。
提高乳汁质量
羊肉含有多种营养成分,其中钙、铁、钾、磷等含量较高,适量吃羊肉,可以补充多种矿物质元素,从而改善乳汁质量,促进宝宝生长发育,防止小儿佝偻病等。
营养价值
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、叶酸、维生素B6、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、镁等多种营养成分。羊肉味甘、性热,可补精血、益虚劳,是冬令滋补佳品。
禁忌人群
肝病患者
已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。 另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。
有内热者
某些热性病如痰火湿热及传染病早期、浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。 高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,或服用中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
小孩
小孩是纯阳之体,肝气偏盛,因此不适合多吃。
注意事项
需熟食
吃羊肉的时候一定要煮熟,因为羊肉里面有弓形虫,如果温度不够高,煮的不够透彻,就无法消灭这些寄生虫,从而对人体造成影响。
不宜多食
羊肉热量较高,不要突然吃的太多,否则容易引起上火现象。此外,在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品。
喝羊汤时不要加醋
因为羊肉性热,而醋中含有维生素、醋酸等多种有机酸,宜与寒性食物搭配,与热性羊肉不相宜。
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