哺乳期可以吃红苋菜吗

哺乳期可以适量吃红苋菜。红苋菜有“长寿菜”之称，能补气、清热、明目、利大小肠，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体。哺乳期女性适量食用红苋菜，可补血补铁，增强体质，补充钙质。哺乳期可以适量吃红苋菜的原因如下：

补血

红苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血大有裨益，因为它富含铁元素，可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，对孕期贫血和产后贫血均有一定缓解作用。

补钙

哺乳期妇女需要极大的营养供母体与婴儿吸收，红苋菜中含有丰富的钙元素，不仅能够促进婴儿的骨骼发育，还能预防人体的骨质疏松，且具有清热降火的作用。

营养价值

红苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含的胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质。此外，红苋菜中铁、钙的含量比菠菜高，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋莱中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。

禁忌人群

阴盛阳虚、脾虚便溏、慢性腹泻者

红苋菜性寒凉，阴盛阳虚、脾虚便溏或慢性腹泻者应谨慎食用，以免加重不适症状，影响身体健康。

注意事项

如何挑选红苋菜

鲜嫩的红苋菜叶子比较小，且叶片比较薄平，若叶片又厚又皱，就是老红苋菜；在购买红苋菜的时候，不妨稍微掐下根茎，嫩的红苋菜可以掐断，而老红苋菜不容易掐断。