孕妇可以吃植物油吗

孕妇可以适量吃植物油。植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物。植物油主要含有维生素E、维生素K、钙、铁、磷、钾等矿物质以及脂肪酸。孕妇适量吃植物油，可增加营养、促进胎儿生长发育、改善便秘等。孕妇吃植物油的好处如下：

促进胎儿生长发育

植物油含有多种脂肪酸、维生素以及微量元素，孕妇食用适量植物油，可为身体提供能量以及营养物质，并且其中丰富的维生素、锌元素等，可促进胎儿大脑以及神经系统发育。

润滑肠道

怀孕期间由于活动量减少、肠蠕动减慢，可出现便秘等症状。此时适量食用植物油，可增加肠道容积、刺激肠蠕动，可起到润滑肠道、改善便秘的作用。

营养价值

植物油中含有不饱和脂肪酸、甘油，还含有维生素E、维生素K以及钙、铁、磷、钾等矿物质，具有防止皮肤皲裂老化、保护血管壁、改善记忆力等功效。

禁忌人群

心脑血管疾病患者

植物油的热量比较高、脂肪含量较大，心脑血管疾病患者应谨慎食用，以免加重病情。

注意事项

避免过量

植物油每日食用剂量不应超过30g，因为植物油中含有丰富的脂肪类物质，进食过量后，会沉积在血管，导致高脂血症。亦可引起动脉硬化、脂肪肝、冠心病等发生。

贮存条件

食用油容易与空气中的氧发生化学反应，储存植物油时应注意避免光照、隔绝空气，需将其置于阴凉通风处，并及时清除油内的杂质。