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哺乳期宜吃海底椰。海底椰营养丰富,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用,是进补佳品。其果肉细白、美味可口,还能治疗中风、精神烦躁等症。哺乳期吃海底椰的好处如下:
缓解便秘
海底椰中含有丰富的膳食纤维,可刺激肠蠕动。哺乳期妇女由于进食较多高营养物质可出现便秘等症,适量食用海底椰,可增加膳食纤维摄入量,对改善便秘有一定作用。
补充氨基酸
海底椰氨基酸成分较丰富,如谷氨酸、精氨酸、天冬门氨酸等,有助于哺乳期营养补充,还可通过乳汁将营养元素传递给婴儿,促进婴儿身高和体重增长,对智力发育也有非常明显的作用。
营养价值
海底椰含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、氨基酸、膳食纤维、维生素C、维生素B1、烟酸、钙、铁、镁、钾、钠、锌、铜、锰等成分,具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用,还能防治中风、精神烦躁等症。
禁忌人群
病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘患者
凡大便清泄者、体内热盛及病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管疾病、胰腺炎、糖尿病等患者,应谨慎食用海底椰,以免影响病情控制。
注意事项
食材挑选
选购海底椰时,新鲜海底椰有清香,拿起里面流出许多水而有异味,为不新鲜的海底椰。新鲜海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉,而不是松散脱落的。
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