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哺乳期应少吃可可粉。可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素,能有效促进肌肉和身体的反射系统,并刺激血液循环,而且可可粉含有多酚类抗氧化物、可可脂,具有降低胆固醇、减肥等功效。但是哺乳期间女性如果要进行母乳喂养,需要考虑所摄入食物对宝宝的影响,而可可粉含有一定量的咖啡因,哺乳期进食过多不利于宝宝的健康。哺乳期少吃可可粉的原因如下:
影响宝宝健康
可可粉中含有一定量的咖啡因,哺乳期如果吃过多可可粉,咖啡因等成分会通过奶水进入宝宝体内,会损害到婴儿的神经系统和心脏的健康。而且可可粉中含有兴奋神经的成分,可能会使宝宝不易入睡和哭闹不安等问题。
营养价值
可可粉是食品原料,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6,还具有多种生物活性功能的生物碱。可可粉主要用于调色或增香,具有补充能量、增进食欲等功效。
禁忌人群
胃病者
有胃部疾病的患者应谨慎食用可可粉,可可粉中的某种物质会刺激胃黏膜,容易加重胃部疾病,故此类人群应谨慎食用。
高血压患者
可可粉属于巧克力类食物,热量较高,并且富含脂肪。高血压患者食用可可粉容易加重症状,还会有脑出血或中风的可能,对身体危害性较大,应谨慎食用。
注意事项
不宜多食
可可粉含有的热量较高,大量食用容易引起肥胖,而且大量食用可可粉相当于食用相同剂量的兴奋剂,容易导致人体神经过敏等症状。
选购技巧
选购时,品质较好的可可粉含水量较少,无结块,以粉质细腻、冲泡后香味醇厚且持久者为上品。
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