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孕妇可以适量吃白醋。白醋是生活中最常见的调料之一,通过在菜肴里面添加白醋,可以很好提升菜的味道。孕期适量食用白醋,不会对孕妇产生不好的影响,还可促进消化、提升食欲,因此较适宜孕妇食用。孕妇适量吃白醋的好处如下:
提升食欲
一般在孕期由于体内激素水平的改变,孕妇味觉有相应的偏差,特别在孕早期,因为妊娠反应孕妇的食欲都不太好,适量食用白醋有促进孕妇消化、提升其食欲的作用。
抗菌杀菌
因气血不足或荷尔蒙分泌等原因,孕妇在孕期常有免疫力的下降,适量进食白醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。
营养价值
白醋的主要成分是醋酸,还含有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸、B族维生素及盐类等对身体有益的营养成分。
禁忌人群
骨质疏松患者
骨质疏松患者应谨慎食用醋,过量食用醋会软化骨骼或者带走体内的钙元素,加重骨质疏松的情况,故应谨慎食用。
胃部疾病者
醋会刺激胃部分泌胃酸,因此患有胃部疾病者应谨慎食用,以免导致病情加重。
注意事项
选购技巧
如果白醋的颜色发黄或者呈其他颜色,有的发黄的白醋说明是粮食酿制而成的,其营养价值比含有冰醋酸的白醋高。
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