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哺乳期可以适量吃鲷鱼。由于鲷鱼生长在深海,特殊的生存环境使其无污染,营养成分活性极高,易被人体吸收。哺乳期女性适当食用鲷鱼,有助于婴儿的生长发育和自身的身体健康。哺乳期适量吃鲷鱼的好处如下:
补肾养血
产妇在生产的过程中损耗大量元气,而且在哺乳期间需保证婴儿的营养供应,所以需要及时补肾、补血。而鲷鱼有补肾、通血、养阴补虚的功效,可以满足产妇的身体健康所需。
促进婴儿骨骼和牙齿发育
鲷鱼富含丰富钙、磷等矿物质元素,哺乳期女性适量食用可以补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时婴儿通过母乳吸收这些营养物质,有利于促进骨骼和牙齿的正常发育。
营养价值
鲷鱼富含蛋白质以及钙、钾、硒、磷、维生素A、维生素D等营养元素,还含有少量叶酸、维生素C、维生素E等,具有健脾和胃、补肾养血、养颜护肤、养阴补虚等功效。
禁忌人群
痛风患者
鲷鱼含有较高含量的嘌呤,痛风患者应谨慎食用,以免导致疾病复发。
注意事项
不宜生食
鲷鱼不宜生食,生食对肝脏很不利,极易引起疲乏、上腹不适、消化不良、头晕、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大等症状。
选购技巧
选购时以鲷鱼鳞片完整不易脱落,肉质坚实、富有弹性,眼球饱满突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰为佳。
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