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哺乳期可以适量吃洋槐蜜。洋槐蜜色泽微黄,透明状,具有清淡的槐花香味,主要含有果糖、葡萄糖、微量维生素,哺乳期适量食用洋槐蜜不仅有利于产后恢复,还有利于婴儿的生长发育,因此哺乳期女性可以适量食用,具体原因如下:
缓解产后抑郁
女性因为生产后激素水平变化大,身体虚弱等原因引起情绪低落,出现产后抑郁的情况,而适量食用洋槐蜜可以缓解女性抑郁的心情,促进精神愉悦,缓解抑郁情绪。
美白
洋槐蜜中含有丰富的维生素,维生素C可以增强皮肤抵抗力,抗击自由基,促进面部黑素色的代谢,防止黑色素沉积等,因此哺乳期女性适量食用洋槐蜜可以美容。
营养价值
洋槐蜜中含有180多种营养物质,包括葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质、20多种氨基酸以及丰富的活性成分。洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油,具有显著的杀菌作用。其含有的维生素、氨基酸、活性酶等,能够促进消化、润肠通便。
禁忌人群
糖尿病患者
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化便可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜升血糖作用较明显。
1岁以内婴幼儿
蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌污染。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素。1岁以上的婴幼儿也要慎重喝蜂蜜,食用的量与大人相比要适当减少。
肝硬化者
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。
注意事项
不宜过量
长期过量喝洋槐蜜,较易引起肥胖而不利于健康。
冲泡水温
洋槐蜜在冲泡时水温不能超过60℃,原因是高温会导致洋槐蜜中的酶类失去活性。
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