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孕妇可以适量吃带鱼。带鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白的鱼类,营养价值远远高于畜肉。带鱼的食用方法多种多样,深受各类人群喜爱,孕妇在怀孕期间适量食用带鱼对自身以及胎儿有利。孕妇吃带鱼的好处如下:
辅助降血压
带鱼中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,孕妇适量食用有利于预防妊娠期高血压等心血管疾病。
补充蛋白质
怀孕期间的饮食需要格外注意,保证营养均衡,确保体内胎儿的健康发育。孕妇在孕期需要补充蛋白质,蛋白质是生命的基本物质,孕妇适量食用带鱼可以有效的补充蛋白质。
营养价值
带鱼肉质细嫩,营养丰富全面,含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、钙、磷、碘等营养物质,具有补脾益气、养肝养血等功效。
禁忌人群
出血性疾病患者
血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者应谨慎食用带鱼,因为带鱼中所含的二十碳五烯酸可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。
注意事项
选购新鲜带鱼
在选购时尽量选择外表完整、颜色正常的带鱼,冷藏时间不宜过长,以免影响口感。
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