孕妇可以吃蝎子吗

孕妇应谨慎食用蝎子。从营养的角度来看，蝎子含有人体所需的大量营养成分，对人体具有较大的营养价值。此外，蝎子具有通经、化瘀、止痛、活血、活络等特性。但蝎子具有一定毒性，孕妇食用后可能影响胎儿发育。孕妇应谨慎食用蝎子的原因如下：

不利于孕期健康

蝎子的通经、化瘀、止痛、活血、活络等特性不利于孕期健康。在怀孕期间，建议尽量不要吃有活血化瘀作用的药物，尤其是孕早期的时候，避免导致流产。

影响胎儿

蝎子有毒，胎儿对蝎毒尤为敏感，怀孕期间应避免影响胎儿的因素。

营养价值

蝎子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E、烟酸、钠、钙、铁、胆固醇等营养成分，是重要的滋补保健品。蝎子有较高的药用价值和食用价值，常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效，对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。

禁忌人群

过敏体质者

蝎子中含有多种易过敏成分，有些人在吃了蝎子以后会出现皮肤丘疹和痛痒等多种过敏症状，严重时还会导致人体出现抽搐和昏迷，所以过敏者应谨慎食用蝎子。

注意事项

宜油炸或泡酒

油炸或泡酒是蝎子较为常用的食用方法，且相对于其他蝎子的吃法，营养价值更好。此外，蝎子含有组织胺类物质蝎毒素，还有溶血性蛋白质，类似蜂毒的有毒成分，但经高温破坏，毒性减少，所以油炸蝎子毒性不大。

不宜多食

蝎子营养价值丰富，是重要的滋补保健品。但是物极必反，食用要适量，吃多了反而会增加肝脏的负担，得不偿失。