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孕妇应谨慎食用土茯苓。土茯苓具有清热解毒、利湿去热、舒缓经络等功效。但部分中医认为,土茯苓容易导致滑胎现象的出现,所以对于孕妇这类特殊人群而言,应该谨慎食用土茯苓。孕妇应谨慎食用土茯苓的原因如下:
不利于保胎
虽然土茯苓含异黄杞苷、胡萝卜苷、琥珀酸、β-谷甾醇等皂苷、糅质、黄酮、树脂类等,还含有挥发油、多糖、淀粉等营养物质,具有清热利湿、通利关节、解毒等功效。但部分中医认为其亦可导致孕妇滑胎,因此孕妇应慎吃土茯苓,以免影响胎儿的健康。
营养价值
土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、胡萝卜苷、琥珀酸、β-谷甾醇等皂苷、糅质、黄酮、树脂类等,还含有挥发油、多糖、淀粉等成分,具有清热利湿、通利关节、解毒等功效。
禁忌人群
皮肤过敏者
土茯苓会致过敏、周身皮肤瘙痒,并起散在性大小红斑丘疹,故对土茯苓过敏者应谨慎食用。
注意事项
不宜与铁器接触
土茯苓不宜与铁器接触,因其含有的有效成分,易与铁发生化学反应,影响机体对药效的吸收。
不宜与茶同服
因为茶里面含有鞣酸,容易与中药里面含有的生物碱、蛋白质及金属元素等成分发生化学反应,既影响药效,也易产生毒副作用,所以服用土茯苓之后不宜喝茶。
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