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哺乳期可以适量吃蜂蜜。蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。哺乳期女性适量食用,可促进肠胃蠕动,预防便秘。因此,哺乳期可以适量吃蜂蜜,原因如下:
杀菌
蜂蜜有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。哺乳期女性适量食用蜂蜜,可以杀菌消炎,预防疾病的发生。
促进胃肠蠕动
蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。哺乳期女性适量食用蜂蜜,可以预防便秘,促进肠胃蠕动。
增强抵抗力
食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。哺乳期女性因为要喂养婴儿,身体疲惫,可以适量食用蜂蜜,以补充体力,增强抗病能力。
营养价值
蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同,其化学组成有很大差异。其主要成分是果糖和葡萄糖,两者含量合计约占70%,尚含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片(特别是花粉粒)、酵母、酶类、无机盐等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。
禁忌人群
婴儿不宜食用
未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒乳杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
胃酸患者
过量食用蜂蜜会出现恶心、心酸、反流,对于平时胃酸严重的人,特别是胃溃疡患者,建议不要吃蜂蜜,以免增加胃的负担。
糖尿病患者
蜂蜜中有葡萄糖、果糖,这些糖属于单糖,很容易出现血糖波动,对健康有很大影响。
注意事项
蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处,温度保持在5℃-10℃,空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。
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