哺乳期可以吃柴鱼吗

哺乳期可以适量吃柴鱼。哺乳期女性每天摄取营养物质，除了要满足自身的营养需求外，还要通过母乳喂养宝宝，使宝宝健康成长。柴鱼营养丰富全面，适合哺乳期女性食用。哺乳期可以适量吃柴鱼的原因如下：

利尿消肿

经常食用柴鱼，能清除哺乳期女性体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

促进乳汁分泌

许多产妇生产后会存在乳汁不足的现象，将会影响宝宝身体的生长，柴鱼中含有大量的营养物质，具有通乳生乳之功效，适量食用可以改善乳汁分泌不足的现象。

补气益血

产妇生产过程中消耗大量体力，同时大量出血，产后身体虚弱，需要及时调理。柴鱼具有补气益血之功效，哺乳期女性适量食用有助于产后身体的恢复。

营养价值

柴鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，尤其是维生素D及钙元素，是人体骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

禁忌人群

痛风患者

痛风患者应谨慎食用柴鱼，柴鱼里含有嘌呤，可能导致尿酸升高，形成痛风。

出血性疾病患者

柴鱼中含有的有效成分会抑制血小板凝集，加重出血性疾病患者的出血症状，此类患者应谨慎食用。

注意事项

选购技巧

选购柴鱼要挑选切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整而不细碎者，最好能将柴鱼片凑近闻闻或放入嘴巴咀嚼，若香气扑鼻，不含一丝腥臭味则为极品。市面上亦有以炸弹鱼制作的柴鱼片，其切片细小，有腥臭味，风味不如鲔鱼柴鱼片。