哺乳期可以吃基围虾吗

哺乳期可以适量吃基围虾。基围虾丰富的营养成分，可为婴儿从乳汁中摄入充足营养提供物质基础，且基围虾富含优质蛋白、烟酸、矿物质、维生素等，可以为流失大量营养的哺乳期女性补充营养。哺乳期适量吃基围虾的好处如下：

增强体质

哺乳期女性通过食用基围虾可以补充诸多微量元素，如钙、锌、铁等。对体质的增强作用明显，其中钙对婴儿发育意义重大。只有母亲自身体质增强，才能更好的为婴儿创造良好成长条件，因此适量进食基围虾对母体及婴儿均较有益。

调节内分泌

哺乳期出现内分泌失调十分常见，可能会对乳汁质量造成影响，容易波及婴儿。基围虾中含有的丰富营养成分能够有效调节人体内分泌系统，因此进食基围虾不但能够有效调节哺乳期女性的内分泌功能，还可以为婴儿提供更好的营养环境。

营养价值

基围虾富含蛋白质、维生素A、维生素B族、维生素D、维生素E及钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。其中，虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

禁忌人群

痛风患者

基围虾中的嘌呤物质较多，痛风患者应谨慎食用。

皮肤瘙痒症者

基围虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者应谨慎食用。

注意事项

不可生食

基围虾可能带有耐低温细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，因此宜熟透后食用。

挑选方法

基围虾食材一定要新鲜，买基围虾时要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肉质紧实、有弹性，并且体表干燥洁净的。若肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的基围虾比较新鲜。