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哺乳期应少吃腐乳。腐乳是日常生活中常见的腌制品,主要原料是豆腐,含盐量较高。而哺乳期女性饮食应偏清淡,营养均衡,保证自身以及宝宝的需要,不宜多食腐乳。哺乳期少吃腐乳的原因如下:
影响乳汁分泌
哺乳期女性需要保证足量乳汁喂养宝宝,若过多食用味咸的腐乳,容易损伤津液,影响乳汁分泌。
影响宝宝脾胃功能
哺乳期宝宝的营养来自母乳摄取,女性应注意避免摄入较多过咸食物。过咸食物可通过乳汁进入宝宝体内,影响宝宝发育不完善的脾胃功能,刺激胃肠道,导致腹泻。
营养价值
腐乳含有大豆异黄酮、大豆皂苷、亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、钙、磷等多种营养成分,具有增加食欲、促进消化的功效。
禁忌人群
痛风患者
腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,痛风患者应谨慎食用,以免加重病情。
注意事项
不可多吃
腐乳味咸,不可食用过多,长期食用容易损耗体内津液代谢,导致上火,出现大便干燥、便秘症状。
使用干燥清洁筷子取腐乳
每次食用时先用干净的筷子取出一部分,没有吃完的不要再放回瓶内。
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