孕妇可以喝乌鸡汤吗

孕妇可以适量喝乌鸡汤。乌鸡汤含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素以及18种氨基酸和18种微量元素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡汤，而且胆固醇和脂肪含量很低，具体美容养颜、滋补身体的作用。孕妇适量喝乌鸡汤的好处如下：

美容养颜

乌鸡汤含有人体不可缺少的多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素E等，具有美容养颜作用，还可以提高人体免疫力。孕期女性适当饮用乌鸡汤有利于维持皮肤健康，起到美容养颜的功效。

促进胎儿生长发育

乌鸡汤含有丰富的氨基酸、维生素E、维生素B，可促进胎儿神经系统及脑部发育，孕期女性适当饮用乌鸡汤有利于促进胎儿的生长发育。

营养价值

乌鸡汤含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素以及18种氨基酸和18种微量元素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡汤，而且胆固醇和脂肪含量很低，具有美容养颜、补血益气、提高抵抗力、健脑益智作用。

禁忌人群

肾病患者

乌鸡汤含有丰富的蛋白质，会加重肾脏负担，因此肾病患者应谨慎食用。

注意事项

烹饪方式

烹饪时将乌鸡连其骨头一起熬汤，可获取更佳的滋补效果，且炖煮时不建议使用高压锅，选择砂锅文火慢炖为宜。

不宜多喝

乌鸡汤滋补效果尤佳，多喝能生痰助火，生热动风，为避免滋补过剩，建议每次适量饮用。