哺乳期可以吃杏鲍菇吗

哺乳期可以适量吃杏鲍菇。哺乳期女性因为需要喂养宝宝，其饮食注重营养均衡，合理的营养搭配既有利于哺乳期营养物质的吸收，同时也有利于宝宝的生长发育。杏鲍菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁等营养成分，且味道鲜美、口感松软滑嫩，非常适合哺乳期女性食用。哺乳期女性吃杏鲍菇的好处如下：

美容养颜

杏鲍菇含有非常丰富的膳食纤维，可以排除身体内的毒素，能够让皮肤变得更加光滑，如果哺乳期女性皮肤出现暗沉问题，适当食用杏鲍菇也可以达到很好的调理作用，从而利于美容养颜。

促进宝宝生长发育

杏鲍菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁等营养成分，哺乳期女性适量食用可以补充宝宝所缺乏的蛋白质、氨基酸等物质，增强其免疫力，从而促进宝宝正常生长发育。

营养价值

杏鲍菇富含膳食纤维、矿物质、微量元素、维生素和十几种氨基酸，这些成分综合作用于人体，有良好的营养滋补功效，同时还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效，是日常生活中较为常见的食用佳品。

禁忌人群

菌菇过敏者

杏鲍菇中所含有的异性蛋白有可能成为过敏原，引起变态反应性疾病复发，菌菇过敏者应谨慎食用。

注意事项

食用方法

杏鲍菇一定要炒熟以后再吃，因为杏鲍菇是一种活性菌种，如果没有煮熟吃，就容易导致中毒的出现。而且将杏鲍菇煮熟以后再吃会更加美味、更加有营养。

储存方法

杏鲍菇在15℃以下可以保存7天，15℃以上可以保存4-5天，温度越低保存时间越长，所以在给杏鲍菇保鲜时，应该注意整体是否完整，有没有出现腐烂的情况。