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哺乳期应谨慎饮用红酒。红酒中富含多种营养成分,如氨基酸、糖、醇类、有机酸、无机盐、蛋白质、矿物质、维生素、果胶、抗氧化剂和单宁酸等,能消除或对抗氧自由基,有助于延缓衰老。但哺乳期女性饮用红酒会有一定影响,具体如下:
影响婴儿大脑发育
红酒中含有一定量的酒精,母乳后会通过乳汁进入宝宝体内。因为乳房没有明显起到隔绝或过滤作用的屏障,饮酒后酒精会随血液到达乳房、分泌乳汁。而婴儿的抵抗力极差,肝脏的发育也不完善,对酒精的解毒作用极差,所以容易影响宝宝的神经系统,影响大脑发育。
营养价值
红酒是以葡萄为原料酿制而成,富含多种营养成分,如氨基酸、糖、醇类、有机酸、无机盐、蛋白质、矿物质、维生素、果胶、抗氧化剂和单宁酸等,具有增进食欲、助消化、减肥、利尿等功效。
禁忌人群
肝病患者
肝病患者应谨慎饮用红酒,酒精需要通过肝脏代谢,会加重肝脏负担。
糖尿病患者
糖尿病患者应谨慎饮用红酒,目前市场上常见的红酒一般为甜酒,含糖量比较高,可能导致血糖水平升高。
注意事项
饮用技巧
正常的室内温度达不到适饮温度,一般采用冰镇、提前放入冰箱冷藏来降低葡萄酒的温度。但注意放入冰箱冷藏的葡萄酒时间不宜太长,避免酒体结冰影响口感。
不宜空腹饮用
红酒含有酒精,空腹饮用易对胃肠道黏膜造成损伤。因此,饮酒前建议补充维生素B或维生素C,或者食用蛋白质食物。
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