孕妇可以喝豆浆吗

孕妇可以适量喝豆浆。豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸和铁、钙等矿物质。妊娠期间，孕妇需要补充足够的蛋白质，以满足胎儿的生长发育需要，而豆浆中富含优质蛋白质。因此，孕妇可以适量饮用，具体原因如下：

促进胎儿大脑发育

豆浆中含有丰富的蛋白质，孕妇喝豆浆是摄取优质蛋白的较好方法之一。蛋白质是构成胎儿脑细胞的重要成分，占脑比重30％-35％，在促进语言中枢发育方面起着非常重要的作用。孕妇喝豆浆，不但能补充丰富的蛋白质及氨基酸，还能促进胎儿脑神经细胞发育，为生下聪明健康宝宝奠定基础。

调节孕妇内分泌

豆浆所含有的植物雌激素（大豆异黄酮），可以有效补充母体的雌孕激素含量，调节女性内分泌系统，平衡母体激素水平。明显改善孕妇心态和身体素质，延缓皮肤衰老，从而达到养美容颜的目的。

预防妊娠贫血

孕期女性对铁的需求量增加，铁质流失严重，若饮食中铁元素补充不足，很容易出现孕妇贫血的现象。而豆浆中钙、磷、铁等矿物质及多种维生素含量较高，吸收率好，是理想的综合防治贫血的食品。

营养价值

豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老。

禁忌人群

胃病、肾结石和痛风患者

胃溃疡、胃炎人群不宜喝豆浆，以免刺激胃酸分泌过多，加重病情。另外，有肾结石和痛风的人群也不宜喝豆浆。

注意事项

忌空腹喝

喝豆浆前，先吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，有助豆浆的营养物质被充分吸收。不要在豆浆中加鸡蛋和红糖，容易产生沉淀物，影响豆浆本身的营养成分。

忌隔夜喝

不要喝隔夜豆浆，以免滋生细菌，出现腹泻。