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哺乳期可以适量吃鲤鱼。哺乳期间饮食注重搭配,合理的搭配既有利于哺乳期营养物质的吸收,同时也有利于宝宝的生长发育。鲤鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分,且味道鲜美、口感松软滑嫩,非常适合哺乳期女性食用。哺乳期女性适量吃鲤鱼的好处如下:
催乳
鲤鱼含有丰富的蛋白质,具有补血、滋肾、调中的功效,同时具有催乳的作用。产后母乳分泌较少的女性可以通过食用鲤鱼汤催乳,从而更利于喂养宝宝,促进宝宝的生长发育。
促进宝宝骨骼和牙齿发育
鲤鱼富含丰富的钙、磷等矿物质元素,哺乳期女性适量食用可以补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时宝宝通过母乳吸收这些营养物质,有利于促进骨骼和牙齿的正常发育。
营养价值
鲤鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、尼克酸等,具有利尿消肿、安胎通乳、清热解毒、止嗽下气等功效,同时有利于增强体质、促进骨骼发育,对维持人体正常活动有重要意义。
禁忌人群
皮肤疾病者
鲤鱼是发物,凡皮肤疾病者应谨慎食用。
注意事项
处理时应去除胆汁
在烹制鲤鱼前清洗时应注意,一定要将其胆汁清除掉。因为鲤鱼胆汁有毒,误食可引发急性肠胃炎,如腹泻、呕吐、食欲不振等,严重者甚至会出现休克,对生命造成威胁。
选购技巧
选购时需挑选鳃片鲜红带血、清洁,且无黏液、无腐臭,鳃盖紧闭,或者挑选鳞片紧贴鱼身,体表有一层清洁、透明、略带腥味的黏液的鱼。
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