哺乳期可以吃胡萝卜吗

哺乳期可以适量吃胡萝卜。哺乳期女性每天摄取营养物质除了要满足自身的营养需求外，还要通过母乳喂养宝宝，使宝宝健康成长。而胡萝卜有“小人参”之称，具有一定的食疗功效，哺乳期女性适量食用对自身健康以及宝宝的生长发育均有好处。哺乳期适量吃胡萝卜的好处如下：

预防便秘

胡萝卜含有丰富的植物纤维，可加强肠道蠕动，帮助肠道内的粪便排出，从而预防产后便秘的症状。

促进宝宝生长发育

胡萝卜含有丰富的维生素A，而维生素A是骨骼生长发育必需的营养物质，有助于细胞增殖与生长，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

营养价值

胡萝卜有“小人参”之称，富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，具有通便、降糖、降低感冒发生率等作用。

禁忌人群

脾胃虚寒者

胡萝卜有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者应谨慎食用。

注意事项

不宜多食

食用过多胡萝卜易导致摄入的胡萝卜素过多，会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能，故不宜过多食用胡萝卜。

烹饪时不宜加醋

加入过量的醋可能导致胡萝卜素损失，不利于保留胡萝卜的营养物质，故烹饪时不建议加醋。