哺乳期可以吃酒酿吗

哺乳期应谨慎食用酒酿。酒酿是一种米酒，其酿制工艺简单，且口味香甜醇美，乙醇含量较少，适量食用可以帮助消化、补血活血、舒筋养颜、健身延年，也有补身、驱寒、通乳的作用，因此深受人们喜爱。但是哺乳期女性食用后，母乳会通过乳汁进入宝宝体内，影响宝宝的大脑发育，所以哺乳期应谨慎食用。哺乳期食用酒酿的危害具体如下：

影响婴儿大脑发育

酒酿中含有一定量的酒精，母乳后会通过乳汁进入宝宝体内。因为乳房没有明显起到隔绝或过滤作用的屏障，酒精会随血液到达乳房、分泌乳汁。而婴儿的抵抗力极差，肝脏的发育也不完善，对酒精的解毒作用极差，所以容易影响宝宝的神经系统，影响大脑发育。

营养价值

酒酿味甘辛、性温，富含糖类、有机酸、碳水化合物、B族维生素、微量元素等，具有益气生津的作用。其中含有的酒精可以促进血液循环，有助于消化及增进食欲，是一种深受人们喜爱的风味食品。

禁忌人群

酒精过敏者

酒酿中含有酒精，对酒精过敏的人食用酒酿后会引起过敏反应，故酒精过敏者应谨慎食用。

注意事项

不宜空腹食用

酒酿含有酒精，空腹饮用对口腔、食道、胃部均有伤害。空腹饮酒后酒精很快便会发生对机体的毒害反应，易对胃黏膜造成刺激，从而引起胃肠道相关疾病。

选购技巧

酒酿有新旧之分，一般选择老酒酿较好，因其味道较浓、较香。选购时可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的说明酒酿时间较长，洞小的则说明是新发酵的酒酿。