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哺乳期可以适量吃荠菜。荠菜是一种营养丰富的野菜品种,含有较多的氨基酸和膳食纤维。哺乳期女性适当食用荠菜,有助于提高母乳质量,促进宝宝生长发育。哺乳期女性适量吃荠菜的好处如下:
促进婴儿生长发育
荠菜中含有较多的维生素C、维生素A,并且钙含量丰富,与豆腐相当。因而哺乳期女性适量食用,可提高乳汁质量,通过乳汁将营养素传递给婴儿,以促进婴儿生长发育。
排毒养颜
哺乳期女性身体消耗量大,且睡眠不足,易出现便秘、皮肤色素沉着等现象,荠菜中含有大量的维生素C以及膳食纤维,可增加肠蠕动,促进肠道中毒素排出,起到排毒养颜的功效。
营养价值
荠菜中含有草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸,同时含有大量膳食纤维,可润肠通便。并且其作为中药材,具有和脾、利水、止血、明目、降压等功效。
禁忌人群
腹泻者慎食
荠菜含有丰富的膳食纤维,可宽肠通便,故便溏者慎食,以免加重病情。
注意事项
选材注意
要挑选不带花的荠菜,材质比较鲜嫩、好吃。荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除。
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