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坐月子可以适量吃鱼干。鱼干不仅仅具有造血的作用,还具有增强人体代谢能力的作用,月子期间适量食用有较好的补益效果。坐月子适量吃鱼干的好处如下:
有利于身体调理
鱼干含不饱和脂肪酸、维生素D和人体不能自身产生的微量元素,以及优质蛋白和少量脂肪,产妇食用后对身体的恢复大有裨益。
防治产后贫血
鱼干含有大量的优质蛋白、钙、铁、钾、磷等矿物元素,可以防治产后贫血、失眠、头晕、食欲不振等症状,较适合产妇调养身体。
营养价值
鱼干含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素,具有滋补健胃、延缓衰老、防治血管硬化等作用。
禁忌人群
海鲜过敏者
鱼干属于一种海鲜制品,含有异体蛋白,海鲜过敏者应谨慎食用,否则容易引发过敏现象。
高血压患者
鱼干中含盐量较高,故高血压患者应谨慎食用,以免造成血压波动,不利于控制病情。
注意事项
不宜多吃
鱼干热量较高,而且含有的盐分较多,多食易引起肥胖或加重肝肾负担。
选购技巧
选购鱼干时,以外形完整,肉质硬实有弹性,色泽洁白或稍带淡黄,质地干燥均匀,刀口平滑,鱼鳞完整紧贴为佳。
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